Karotten-Thunfisch-Taler |
280 g Karotten gekocht 140 g Thunfisch (im eigenen Saft) 80 g Creme Fraiche 3 EL Hefeflocken (aus dem Reformhaus) Salz, Pfeffer, Senf 250 g Pumpernikel rund Kapern |
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Thunfisch abtropfen lassen. Alle Zutaten (außer Kapern und Pumpernikel) in eine Rührschüssel geben und pürieren. Pikant abschmecken. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Pumpernikelscheiben setzen und mit Kapern garnieren. Die Taler passen auch sehr gut als kleiner Imbiss zu einem Glas Sekt! |