Kürbis - Nusskuchen |
200 g Margarine |
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Nüsse fein mahlen, Schokolade hacken, Kürbis raspeln. Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Nüsse, Schokolade, Cognac, Haselnussmus und Zimt nacheinander dazu geben und verrühren. Zum Schluss den Kürbis hinzufügen, alles gut vermischen und in eine gefettete Kastenform (30 cm) geben. Dann backen. Backzeit: Umluft 150°, 1 Std. |