Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten. Zugedeckt 1 Std. gehen lassen. Nochmals kneten und drei Baguette formen. Auf ein Baguette-Backblech oder normales Backblech legen und zugedeckt 20 Min. gehen lassen. Dann backen.

Backzeit: 15 - 20 Min. bei 175° Umluft